प्री-नन्ना स्नैक्स

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व्यापकता

प्री-नन्ना स्नैक एक सेकेंडरी भोजन है, जो केस के आधार पर, अलग-अलग पोषण मूल्यों को दे सकता है; उदाहरण के लिए, यह आखिरी भोजन (रात के खाने) के बाद कुछ घंटों के बाद भूख की भावना को कम कर सकता है, बेहतर पाचन और अधिक अवशोषण सुनिश्चित करने के लिए कसरत (सुपर मुआवजा) के बाद मांसपेशियों की वसूली सुनिश्चित करें या यहां तक ​​कि मुख्य भोजन को हल्का करें। ।

प्री-नन्ना स्नैक दिन का अंतिम भोजन है और आमतौर पर रात के समय सोने से पहले इसका सेवन किया जाता है। आम तौर पर, इस गारंटी के बिना बहुत अधिक कैलोरी का सेवन करना कि ये मेटाबोलाइज़्ड हैं कॉरक्टैक्टली कुछ हद तक विवादास्पद आदत का प्रतिनिधित्व करते हैं; वास्तव में, सोने से पहले शरीर को बड़े ऊर्जावान-पोषण संबंधी भार की आवश्यकता नहीं होती है और रात के खाने के मुख्य भोजन से प्लास्टिक की आवश्यकता की पर्याप्त गारंटी होती है। दूसरी ओर, ऐसी परिस्थितियां हैं जिनमें इस पोषण रणनीति का उपयोग काफी सुविधाजनक हो सकता है।

प्री नन्ना स्नैक: कब और क्यों?

विभिन्न परिस्थितियों के खाद्य संगठन में प्री-नन्ना स्नैक काफी उपयोगी है:

1. खिलाड़ी के लिए : शायद बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि आंतों के अवशोषण की क्षमता और चयापचय प्रक्रिया कम से कम चर के दो पहलू हैं। वे पोषण की स्थिति, मांसपेशियों की थकान आदि पर निर्भरता पर निर्भर करते हैं। हालाँकि, कुछ खास बात यह है कि शरीर बड़े चाव के बजाय छोटे भोजन को सही ढंग से संसाधित करता है! यह सभी के लिए सच है ... और निश्चित रूप से खिलाड़ी कोई अपवाद नहीं हैं। एथलीट (विशेष रूप से क्रॉस-कंट्री स्कीयर और अर्ध-क्रॉस-कंट्री स्कीयर) जो 3000-4000kcal / दिन के ऊर्जा व्यय तक पहुंचते हैं, असामान्य नहीं हैं; इसका मतलब यह है कि, दोपहर के भोजन और कुल के 30-35% के बराबर एक रात के खाने का सेवन करना चाहिए, ऐसे विषयों को एक बार में 1000 और 1600kcal के बीच लेना चाहिए। बहुत सारे! इस मामले में, पाचन तंत्र को अपने कार्यों को ठीक से करना मुश्किल होगा; उदाहरण के लिए, आंत खाद्य पदार्थों (विशेष रूप से प्रोटीन अमीनो एसिड) में निहित पोषक तत्वों को पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए घातक होगा। अन्य चीजों के अलावा, आंतों के श्लेष्म का एक इष्टतम कैप्शन प्रदान करने के लिए, बड़े भोजन के अंश फैटी जमा पर जोर देते हुए, इंसुलिन को अत्यधिक उत्तेजित करेंगे। हम यह भी याद करते हैं कि पेट में "ऐंठन" से श्लेष्मा झिल्ली को बहुत कम समस्याएं हो सकती हैं, रोकथाम के दबानेवाला यंत्र आदि। इस कारण से, आईपी कैलोरी आहार के लिए, भोजन के वितरण के लिए सामान्य सिफारिशों (15% नाश्ता, 5% दो स्नैक्स के लिए 5%, दोपहर के भोजन के लिए 40% और रात के खाने के लिए 35%) की सलाह देना उचित है और एक अधिक समाधान का चयन करें; एक व्यावहारिक उदाहरण है: 20% नाश्ता, 10% प्रत्येक 3 स्नैक्स (जिनमें से 1 प्री-नन्ना), 30% लंच और 20% डिनर।
2. बॉडी बिल्डर के लिए: आम तौर पर, बॉडीबिल्डर्स में ऊर्जा की मांग इतनी अधिक नहीं होती है कि भोजन के असामान्य आवंटन की आवश्यकता होती है। वास्तव में, उनके लिए, स्नैक्स (पोषण सहित) एक प्रथागत आहार के समान भूमिका निभाते हैं। एकमात्र अंतर यह है कि जीव को प्रोटीन का कोटा (अधिक या कम महत्वपूर्ण) लगातार आपूर्ति करने की आवश्यकता है। वास्तव में, यह एक चाल है जिसे आवश्यकता से अधिक जांच के लिए अपनाया जाता है ... लेकिन सावधान! ज्यादा खाना हमेशा सेहत के लिए हानिकारक होता है।
3. अधिक वजन वाले व्यक्ति के लिए: अधिक वजन वाले लोग, आमतौर पर, इस तरह के प्रचुर मात्रा में भोजन का सेवन करते हैं (यहां तक ​​कि दिन में केवल 2!) सामान्य थ्रेशोल्ड के ऊपर एक इंसुलिन उत्तेजना पैदा करने के लिए; यह आदत, गंभीर रूप से स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के अलावा, अनुभवहीन वसा जमा का कारण बनती है (जिनमें से उपरोक्त हार्मोन एक मध्यवर्ती दवा है)। इस मामले में, भोजन का अधिक से अधिक वितरण दोनों का उद्देश्य गलत आदत को खत्म करना है, और वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए इंसुलिन चोटियों को कम करना है। शाम के भोजन में दैनिक ऊर्जा का 50% उपभोग करने वाले व्यक्ति के लिए, इसे काफी कम करना (यानी 30-35% से अधिक नहीं) भूख की सनसनी की समयपूर्व शुरुआत का कारण होगा; इस मामले में, प्री-नान स्नैक स्लिमिंग थेरेपी की सहिष्णुता में एक आवश्यक भूमिका प्राप्त करता है, जो शारीरिक उत्तेजनाओं के प्रबंधन का समर्थन करता है।
4. मोटे मधुमेह के लिए: वही पिछले पैराग्राफ में लागू होता है लेकिन चयापचय पहलू के अधिक महत्व के साथ। अक्सर, मधुमेह रोगी मांसपेशियों की सहिष्णुता को कम करने वाले इंसुलिन से पीड़ित होते हैं। Hyperinsulinemia कार्बोहाइड्रेट और अमीनो एसिड के फैटी एसिड में रूपांतरण को बढ़ावा देता है, जिसे बाद में वसा ऊतक में संग्रहीत किया जाएगा। इन परिस्थितियों में, स्नैक्स (जिसके बीच पोषण होता है) पोषण संबंधी "डॉसर" के रूप में कार्य करता है। पोषक तत्वों के छोटे भागों की आपूर्ति करके यह संभव है कि रक्त शर्करा की चोटियों और इसलिए इंसुलिनमिया से बचा जा सकता है। ऐसा करने के लिए वे विशेष रूप से उपयोगी होते हैं: फल के मामूली हिस्से, प्रोटीन स्नैक्स के मामूली हिस्से और तेल के बीज के मामूली हिस्से (बाद में बेहद फायदेमंद लेकिन बहुत कैलोरी और प्रबंधित करने में मुश्किल)।
5. विषय के लिए जो गैस्ट्रिक और एसोफैगल विकारों से ग्रस्त है: यह एक श्रेणी है जो कई प्रकार के विकारों को शामिल करती है, इसलिए मैं जो उल्लेख करूंगा वह विशेषज्ञ चिकित्सक की सिफारिश के लिए बिल्कुल अधीनस्थ होना चाहिए। हम कहते हैं कि इन असुविधाओं में से अधिकांश पर निर्भर करते हैं: गड़बड़ी, चिड़चिड़ाहट या हानिकारक अणुओं (दवाओं, शराब, कैफीन, आदि) का दुरुपयोग, भोजन का गलत वितरण और गलत पोषण टूटना। मूल रूप से, जो लोग नाराज़गी, गैस्ट्रो-ओओसोफेगल रिफ्लक्स, भारीपन आदि की शिकायत करते हैं। दैनिक प्रोटीन राशन के अति-विभाजन में एक महान लाभ पा सकते हैं। प्रोटीन वे पोषक तत्व हैं जिनकी पेट के स्तर पर एक निश्चित पाचन की आवश्यकता होती है और, जाहिर है, मात्रा बढ़ने के साथ, इसलिए पाचन गैस्ट्रिक रस की आवश्यकता होती है। इस संबंध में, यह हमेशा सोने से पहले बहुत अधिक मात्रा में भोजन के अंशों का उपभोग करने के लिए होता है, खासकर अगर वे प्रोटीन और वसा वाले खाद्य पदार्थों से युक्त होते हैं। अंततः, रात के खाने के महत्व को कम करने और एक छोटे से प्री-नैना स्नैक को सम्मिलित करने से पेट और अन्नप्रणाली को प्रभावित करने वाले कुछ विकारों को काफी कम करना संभव है।

कौन सा प्री-पाव स्नैक?

जैसा कि पहले से ही पाठकों को समझ में आ चुका है, प्री-नन्ना स्नैक का विकल्प पोषण की जरूरत के अनुसार, अन्य दैनिक भोजन के प्रबंधन और व्यक्तिगत स्वास्थ्य की स्थिति के अनुसार काफी भिन्न होता है।

कम कैलोरी आहार में, सही मात्रा में बनाए जाने वाले सबसे कठिन पोषण घटक निश्चित रूप से आहार फाइबर और कुछ खनिज लवण हैं। फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम के लिए, छिलके के साथ फल का उपयोग और साबुत अनाज के कुछ डेरिवेटिव को कम से कम कहने का विकल्प हो सकता है। इसके विपरीत, यदि घाटा कैल्शियम को प्रभावित करता है तो दूध समूह और डेरिवेटिव से संबंधित स्नैक्स का पक्ष लेना अधिक उचित है; अंत में, यदि कमी लोहे की चिंता करती है, तो निश्चित रूप से मांस या मछली के छोटे हिस्से पर्याप्त होंगे।

धीरज रखने वाले एथलीटों के लिए, पूर्व-नैना स्नैक मौलिक रूप से ऊर्जावान महत्व रखता है; इन मामलों में, भागों को पार किए बिना, जंक फूड चुनने से परहेज करते हैं और यह पता लगाते हैं कि प्रोटीन और वसा का सेवन अत्यधिक नहीं है, भोजन का प्रबंधन लगभग पूरी तरह से स्वतंत्र है।

कम ऊर्जा सेवन, इंसुलिन शांत और आवश्यक अमीनो एसिड की आपूर्ति, एक दुबला और प्रोटीन जैसे पोषण से पहले स्नैक (गाढ़े या ग्रीक कम वसा वाले दही, हल्के पनीर, अंडे की सफेदी, रोस्ट बीफ) की आवश्यकता वाले विषयों के संबंध में। ) पूरी तरह से सभी जरूरतों को पूरा करता है (दूसरे भाग के महत्व के लिए)।

अंत में, पेट और अन्नप्रणाली के विकारों के संबंध में, एक संभावित प्री-नान स्नैक का विकल्प मूल रूप से विशिष्ट असुविधा के प्रकार पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, एसिड हाइपरसेरेटेशन से प्रेरित जलने के लिए, सीरा प्रोटीन का सेवन (जो रात के दौरान एक और उत्तेजक के रूप में कार्य करता है) को प्राथमिकता देने के लिए उन खाद्य पदार्थों को पसंद करने के लिए बहुत उपयोगी है, जिन्हें एक महत्वपूर्ण गैस्ट्रिक प्रतिबद्धता की आवश्यकता नहीं है। मैं एक बार फिर से दोहराता हूं कि, क्योंकि ये समस्याएं एक-दूसरे से बहुत अलग हैं, इसलिए चिकित्सा परामर्श के बाद ही विशिष्ट विकल्प बनाया जाना चाहिए।