नोनी क्या है
वैज्ञानिक नाम: मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया एल।
परिवार : माणिक्य
समानार्थी : भारतीय शहतूत, नोनू, नोनो, बुम्बो, लाडा, मुंजा और कैनरी वुड।
नाम की उत्पत्ति
भागों का इस्तेमाल किया
मुख्य रूप से उपयोग किए जाने वाले और विपणन किए गए फल फलों से निकलते हैं: रस, प्यूरी और फल केंद्रित होते हैं। इटली में, वर्तमान में नोनी (एक भोजन या पूरक के रूप में) के लिए उपलब्ध दवा रूपों: रस, lyophilized कैप्सूल और तेल शामिल हैं।
शारीरिक और स्वास्थ्य लक्ष्य : इम्यूनोमॉड्यूलेटरी एक्टिविटी, गैस्ट्रिक प्रोटेक्शन एक्टिविटी, डिटॉक्सिफाइंग, टॉनिक और एंटीऑक्सीडेंट एक्शन।
विनियम (ईसी) 258/97 के अनुसार उपन्यास भोजन : दैनिक मैक्सिमा योगदान: रस: 30 मिलीलीटर; प्यूरी: 26 ग्राम; फल ध्यान: 6 जी।
वानस्पतिक वर्णन
नोनी संयंत्र ( मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया) दक्षिण पूर्व एशिया का एक छोटा सदाबहार पेड़ है: भारत से ताइवान तक उत्तरी ऑस्ट्रेलिया तक।
नोनी पर्यावरण अनुकूलनशीलता बहुत अधिक है: संयंत्र धूप या छायांकित जोखिम और शुष्क या आर्द्र जलवायु को सहन करता है; यह सभी प्रकार की मिट्टी (एसिड, तटस्थ या क्षारीय) पर उगाया जा सकता है और उच्च नमक सांद्रता को भी रोक सकता है। इन विशेषताओं के लिए इसे चट्टानी या रेतीले तटों के पास, ज्वालामुखीय मिट्टी या कैलकेरियस क्लीयरिंग में ढूंढना संभव है।
नोनी के पेड़ के चर आयाम हैं, जिनकी ऊंचाई 3 और 6 मीटर के बीच है, यह शायद ही कभी 9 मीटर तक बढ़ सकता है। पत्ते अण्डाकार, बड़े (20-45 सेमी), चमकदार और गहरे हरे रंग के होते हैं।
नोनी संयंत्र हमेशा व्यापार में होता है: यह पूरे वर्ष खिलता है और हर महीने 4-8 किलोग्राम फल पैदा करता है। फूल सुगंधित होते हैं, सफेद रंग की 5 या 6 पंखुड़ियों के साथ, वे एक गुच्छा के आकार में खिलते हैं और हेर्मैप्रोडिटिक होते हैं (अर्थात, पुरुष और महिला दोनों उपकरण)।
फल एक संक्रमणीय (छोटे कई फलों का एक संलयन) है जिसमें एक विशेषता अंडाकार और गांठदार आकार होता है, जो छोटे प्रोट्यूबरेंस से ढका होता है, जिसमें बीज होते हैं। अपने परिपक्वता के चरणों के माध्यम से, नोनी फल शुरू में एक हरे रंग को मानता है, जो पूरी परिपक्वता के साथ पीले से सफेद हो जाएगा। पका हुआ गूदा कोमल होता है और इसमें तीखी गंध और बहुत तेज स्वाद होता है (यह अक्सर पनीर के लिए बहुत ही स्वादिष्ट होता है)। इसमें विटामिन सी, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम और सोडियम सहित कई महत्वपूर्ण घटक शामिल हैं। एक फल, जिसमें त्रिकोणीय और लाल-भूरे रंग के 150 तक बीज हो सकते हैं।
भोजन का उपयोग करता है
नोनी का उपयोग कई सदियों से भोजन के लिए किया जाता रहा है। मुख्य रूप से पाक क्षेत्र में उपयोग किए जाने वाले भाग पके फल (कच्चे और पके हुए), पत्ते और भुने हुए बीज होते हैं।
जिज्ञासा
- भारत में नोनी के पत्तों को पालतू जानवरों और रेशम के कीड़ों के लिए भोजन के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।
- ऐतिहासिक रूप से, पौधे के कुछ हिस्सों को कपड़े और चमड़े के लिए एक प्राकृतिक डाई के रूप में इस्तेमाल किया गया है:
- नोनी छाल से निकलने वाला लाल-बैंगनी रंग;
- पीले रंग की डाई, जड़ों से प्राप्त की जाती है (जिसे "मोरिन्डोन" भी कहा जाता है);
- अन्य वृक्ष प्रजातियों की तरह, लकड़ी का उपयोग भवन निर्माण सामग्री के रूप में किया जाता है।
- इसके बजाय, बीज से, कीटों के लिए एक विकर्षक तेल प्राप्त किया जाता है।
संपत्ति
नोनी का आधिकारिक मूल्य
पोलिनेशिया, कहुना के स्वदेशी हीलरों ने सदियों से इस संयंत्र के गुणों का इस्तेमाल किया है ताकि आबादी की बीमारियों को ठीक किया जा सके। प्राकृतिक चिकित्सा में नोनी के सभी भागों का उपयोग किया गया है: छाल, जड़ें, पत्ते, फूल और फल। पॉलिनेशियन परंपरा में नोनी का उपयोग विभिन्न रोगों के लिए एक उपचारात्मक उपाय के रूप में किया गया था: घाव, त्वचा पर घाव, सांस की समस्या, बुखार और उम्र से संबंधित बीमारियों। हालांकि, यह फल है - इसके साथ निकाले गए रस के साथ - इसके कई चिकित्सीय गुणों के साथ, जिसने हमेशा इस पौधे के सबसे कीमती हिस्से का प्रतिनिधित्व किया है।
पौधे की पारंपरिक चिकित्सा द्वारा प्रदान किए गए कुछ उपयोग हैं:
| पौधे के अंग | चिकित्सीय गुण |
जड़ें | जड़ के अर्क का उपयोग रक्तचाप को कम करने और सूजन को कम करने के लिए किया गया था। नोनी संयंत्र का यह हिस्सा अमीनो एसिड के पूरे स्पेक्ट्रम से युक्त होता है। जड़ का उपयोग दस्त और बुखार के मामलों में भी किया गया था।
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पत्ते | घाव, त्वचा की लालिमा, उच्च रक्तचाप, रक्तस्राव, पेट में दर्द, सिरदर्द, जलन, फ्रैक्चर, मधुमेह, भूख न लगना, मूत्र पथ के विकार, पेट में सूजन, हर्निया और विटामिन ए की कमी।
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छाल |
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बीज | शुद्ध करने की क्रिया।
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फूल | आंखों की सूजन के मामले में उन्हें राहत मिलती है। |
फल | सर्दी, माइग्रेन, एलर्जी, भीड़, थकावट, हड्डी में फ्रैक्चर, चोट, मोच, घाव, ट्यूमर, अवसाद, अस्थमा और पाचन तंत्र के साथ समस्याएं।
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नोट : नृवंशविज्ञान में प्राकृतिक अर्क का उपयोग एक सरल प्रारंभिक बिंदु का प्रतिनिधित्व करता है। शोधकर्ता वास्तव में पारंपरिक चिकित्सा उपयोगों से इसकी वैधता का परीक्षण करने के लिए आकर्षित कर सकता है, विशेष अध्ययन (वनस्पति, रासायनिक, फाइटोकेमिकल) का प्रदर्शन कर रहा है जो उसे परिकल्पित चिकित्सीय प्रभाव के लिए जिम्मेदार सक्रिय सिद्धांतों की पहचान करने की अनुमति देता है। ये अध्ययन पारंपरिक चिकित्सा द्वारा पुष्टि किए गए प्रभावों की पुष्टि या खंडन कर सकते हैं। जैसा कि "सभी बीमारियों के रामबाण" के रूप में आवर्धित पूरक के विशाल बहुमत के मामले में है, नोनी के संभावित चिकित्सीय प्रभावों पर डरपोक सबूत इसके कुछ रासायनिक घटकों के आवेदन के माध्यम से बहुत, बहुत प्रतिबंधित क्षेत्रों में इन विट्रो में एकत्र किए गए हैं। जानवर आदि। नोनी (फल या रस) के परिणामस्वरूप कोई चिकित्सीय गतिविधि नहीं है (या यदि आप चाहें तो उपचारात्मक)।
