मुख्य तंत्रों में से एक जो मोटापे की जटिलताओं के विकास को जन्म देता है, वह है भड़काऊ प्रतिक्रिया जो वसा ऊतक के स्तर पर होती है। इस सूजन के मूल में वसा कोशिकाओं की मात्रा में असामान्य वृद्धि है, जो लगभग फटने के लिए लिपिड से भर जाती हैं; चूंकि केशिकाएं वसा ऊतकों की इस असामान्य वृद्धि का समर्थन करने के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन प्रदान नहीं कर सकती हैं, इसलिए एडिपोसाइट्स हाइपोक्सिया से पीड़ित होने लगते हैं और समर्थक भड़काऊ पदार्थों को स्रावित करते हैं। बदले में, ये साइटोकिन्स प्रतिरक्षा कोशिकाओं को याद करते हैं जो मरने वाले एडिपोसाइट्स को संलग्न करते हैं, सूजन का समर्थन और बढ़ाना करते हैं। वसा ऊतक के सं
