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मछली खाना
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रोजगार और पर्यावरणीय स्थिरता बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि मत्स्यपालन एक पॉलीवलेंट उत्पाद है, जिसका उपयोग कृषि भूमि के निषेचन के लिए किया जाता है, जो विभिन्न पशु प्रजातियों (मछली और भूमि के जानवरों) के पोषण के लिए किया जाता है और, शायद मानव भोजन के लिए भी। कई प्रकार के मछुआरे हैं; वे मूल के कच्चे माल और उत्पादन तकनीक के लिए सभी से ऊपर प्रतिष्ठित हैं। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध: मिश्रित मछली का भोजन, हेरिंग आटा, सामन आटा, चुन्नी का आटा, टूना आटा और कॉड आटा। फिर विभिन्न गुण हैं, प्राप्त पाउडर की शुद्धता के लिए एक दूसरे से अलग हैं। अप्राप्य मछलियों का एक बड़ा हिस्सा मछुआरा बनने के लिए किस्मत में

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मोलस्क - पोषण संबंधी गुण

मोलस्क क्या हैं मोलूसची शब्द एक समुद्री जीव, स्थलीय या जलीय के समूह की पहचान करता है, जो एक नरम शरीर की विशेषता है; उनके पास न तो कंकाल है और न ही एक कारपेट, वे गलफड़ों के माध्यम से सांस लेते हैं और उनके रक्त प्रवाह में एक दिल होता है। प्रजनन के संबंध में, कुछ मोलस्क हेर्मैफ्रोडाइट हैं और अन्य अलग-अलग लिंगों द्वारा प्रतिष्ठित हैं। वर्गीकरण आमतौर पर, मोलस्क को विभाजित किया जाता है: सेफेलोपोड्स: एक आंतरिक शेल के साथ या बिना शेल के साथ प्रदान किया जाता है , जो आगे प्रतिष्ठित हैं: Dibranchiati: डिकैपोड्स: या दस टेंकल के साथ, जैसे कि कटलफिश, स्क्विड, स्क्विड, आदि। ओट्टोपोडी: यह ऑक्टोपस, ऑक्टोपस की त
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curled

व्यापकता ऑक्टोपस (या मांसल ऑक्टोपस) ऑक्टोपस के समान मत्स्य उत्पाद हैं; नहीं संयोग से उन्हें "रेत ऑक्टोपस" भी कहा जाता है। मोस्कार्दिनी मोलस्क, फिल सेफेलोपोड्स, ऑर्डर ऑक्टोपोडी, परिवार ऑक्टोपोडी, जीनस एल्डोन , स्पीसी मोस्काटा के फाइलम से संबंधित हैं; इसलिए, मोसार्दिनी के द्विपद नामकरण एल्डोन मोशाता है। विवरण देखने के रूपात्मक दृष्टिकोण से, मोस्कोर्डिनी ऑक्टोपस से भिन्न है: छोटे आयाम (औसतन 20 सेमी के आसपास, लेकिन 70 सेमी तक पहुंचने वाले दुर्लभ नमूने नहीं), एक अजीबोगरीब रचना (अंडाकार) के साथ सिर, अधिक उभरी हुई आंखें, तनुएं। चूसने वालों की एक पंक्ति और लंबे समय तक (पुरुष नमूनों का तीसरा द
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मसल्स: पौष्टिक गुण, आहार में भूमिका और कैसे करें R.Borgacci

मैं क्या हूँ? मसल्स क्या हैं? मसल्स या मसल्स समुद्री जानवर हैं जिनका व्यापक रूप से भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। ये अकशेरूकीय हैं, और अधिक सटीक रूप से माइलटॉइड जैविक क्रम और मायटिलिडा परिवार के बाइवेव मोलस्क (लामेलिब्रानच) हैं। सबसे व्यापक प्रजातियां दो हैं: मायटिलस गैलोप्रोविनालीस - भूमध्य सागर - और मायटिलस एडुलिस - अटलांटिक महासागर। मसल्स सभी प्रकार से गोले होते हैं, जो एक आंतरिक मोलस्क से बने होते हैं - अनिवार्य रूप से अंगों से बने होते हैं, जिसमें श्वसन, पाचन और प्रजनन अंग शामिल होते हैं - बदले में एक सख्त खोल द्वारा संरक्षित - कैल्शियम से बना, बाहर की तरफ और मोती से अंदर - एक काज द्वारा
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हेक

व्यापकता हॉक ऑर्डर गादिफोर्मेस , फैमिली मेरलुसीडे, जीनस मेरलुसीस , स्पीसीज मेरलुसीउस से संबंधित मछली पकड़ने (समुद्री मछली) का एक उत्पाद है; द्विपद का द्विपद नामकरण मेरलुकीस मेरलुसीउस एल है। हेक कॉड नहीं है, भले ही दो मछली आकृति विज्ञान, पोषण संबंधी विशेषताओं और पाक अनुप्रयोगों के लिए समान हैं। हेक भूमध्य सागर और उत्तरी अटलांटिक महासागर दोनों में अच्छी तरह से मौजूद है, जबकि कॉड केवल उत्तरी-यूरोपीय और उत्तरी-अमेरिकी ठंडे पानी का उपनिवेश करता है। कॉड और हेक एक ही ऑर्डर ( गैडीफॉर्म ) से उतरते हैं, लेकिन विभिन्न परिवारों, शैलियों और प्रजातियों से संबंधित हैं। कॉड और कॉड कॉड से बने होते हैं, लेकिन यह
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सीपिया काले

व्यापकता कटलफिश स्याही वह स्याही है जिसका इस्तेमाल सेपियोडे परिवार के सेफेलोपॉड मोलस्क द्वारा रक्षात्मक उद्देश्यों के लिए किया जाता है (जिसे कटलफिश के रूप में जाना जाता है)। इटली सहित दुनिया के कई हिस्सों में, कटलफ़िश एक बहुत लोकप्रिय भोजन है; ताजा जैसे ही इसे निकाला जाता है, इसे महान गैस्ट्रोनोमिक मूल्य का उत्पाद माना जाता है। हर कोई नहीं जानता कि वास्तव में, कटलफिश स्याही केवल खाद्य स्याही नहीं है; सटीक होने के लिए, स्क्विड, स्क्विड और ऑक्टोपस का भी उपयोग किया जाता है (दुनिया में सबसे अधिक मछलियों में सेफलोपोड की तीन प्रजातियां)। कटलफिश स्याही का बहुत महत्वपूर्ण पोषण अर्थ नहीं है, यहां तक ​​क
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मुरैना: पौष्टिक गुण, आहार में भूमिका और आर.बोरगाइस द्वारा इसे कैसे पकाना है

क्या क्या है मोरे ईल? मुरैना - जिसे मेडिटेरेनियन मोरे ईल भी कहा जाता है, या अंग्रेजी में "रोमन ईल" - पारंपरिक रूप से खाद्य उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाने वाली एक बोनी मछली का नाम है, हालांकि इटालियंस की तालिकाओं पर यह लगभग अप्रचलित हो गया है। कई अलग-अलग प्रजातियां हैं मोरे ईलस - सभी मुरैनीडे और मुरैना जीनस फैमिली के अधिकांश ग्रह के समुद्रों में वितरित किए गए हैं। एम। हेलेना भूमध्य सागर और पूर्वी अटलांटिक महासागर में व्यापक है; अन्य प्रजातियां हैं: एपेंडिकुल्टाटा , आर्गस , क्लेप्सिड्रा , लेंटिगिनोसा , मेलानोटिस , पावोनिना , रेटिफेरा और मजबूत । मोरे ईल शायद गरीब मछली की उत्कृष्टता है।
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लुक: पौष्टिक गुण, आहार में उपयोग और आर। बोरगायके द्वारा इसे कैसे पकाना है

क्या क्या है लुक? देखो ( ओ। मेलनौरा , अंग्रेजी में "सीडल्ड सीब्रीम") उत्तरी अटलांटिक महासागर और भूमध्य बेसिन दोनों में प्रचुर मात्रा में समुद्री मछली है। परिभाषा के अनुसार मछली खराब, कई लोग नीली मछली की तरह दिखते हैं; हालाँकि, स्पैरिडे परिवार में वापस लौटकर, सफेद मछलियों की श्रेणी में इसकी अधिक प्रासंगिकता है - जैसे कि समुद्र की हलचल, समुद्र की धारा, डेंटेक्स, सल्पा, तनुता, पैग्रो, पैगेलो, पेपरोज़्ना एक। इसका मतलब यह नहीं है कि इस लुक में सार्डिन, एंकोवी, मैकेरल, लैंजार्डो, बोनिटो, टेंजेरीन, सुईफिश आदि की तुलना में मामूली महत्व के पोषक गुण होते हैं। वास्तव में, खाद्य पदार्थों के पहले
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ओम्ब्रिना: पौष्टिक गुण, आहार में भूमिका और आर। बोरगायका द्वारा कैसे खाना बनाना है

व्यापकता छतरी एक समुद्री बोनी मछली है, जो सियाएनिडे के परिवार से संबंधित है और जीनस अम्बरीना (द्विपद नामकरण: अम्बरीना सिरोसा ) के लिए है। यह पूरे इटालियन तट पर व्यापक रूप से फैला हुआ है, लेकिन इसके उत्कृष्ट ऑर्गेनोप्टिक और ग्रसनी विशेषताओं के बावजूद, कम खपत वाले खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आता है। छतरी के पोषण गुण उल्लेखनीय हैं। इसमें कुछ कैलोरी, कई प्रोटीन और "स्वस्थ वसा" होते हैं; उसका मांस विटामिन डी और कुछ समूह बी के साथ प्रचुर मात्रा में है। पारिस्थितिक दृष्टिकोण से, वर्तमान में छाता को प्रजातियों के बीच जोखिम में वर्गीकृत किया गया है। पोषण संबंधी विशेषताएं छाता एक ऐसा उत्पाद है
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समुद्र ब्रीम

व्यापकता समुद्री ब्रीम एक समुद्री बोनी मछली है जो कि परिवार स्पैरिडी, जीनस स्पार्स, स्पीशी औरता से संबंधित है ; द्विपद नामकरण स्प्रूस औरता एल है। मॉर्फोलोगिक रूप से, समुद्र का किनारा स्थिर है और बहुत पतला नहीं है, सिर पर उत्तल प्रोफ़ाइल के साथ और पूंछ के पास अधिक लम्बी; इसका सारगो की तुलना में अधिक पतला आकार है, लेकिन समुद्र के बास की तुलना में कम पतला है। सिर पर, समुद्र की धारा परिवार के अन्य सदस्यों स्पैरिडी के विशिष्ट स्वर्ण दाग के लिए प्रतिष्ठित होती है, जो आंखों के बीच माथे के पार (इसलिए लैटिन नाम औरता ) के बीच होता है, जबकि शाखाओं के गुच्छे पर एक छोटा सा धब्बा दिखाई देता है काले; आंख गोल
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मैकेरल ओमेगा 3 - कीमती पोषक तत्व

ओमेगा 3: वे क्या हैं आवश्यक फैटी एसिड और ओमेगा 3 क्या हैं, इस पर नोट्स; जीव में कार्य करता है मास मीडिया के कई सूचना अभियानों के लिए धन्यवाद, आजकल हर कोई जानता है कि मैकेरल आवश्यक फैटी एसिड (एजीई) ओमेगा 3 में समृद्ध एक नीली मछली है और, जैसे, नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए। अभी तक नया कुछ भी नहीं। हालांकि, क्या आपने कभी सोचा है कि ओमेगा 3 आवश्यक फैटी एसिड की भूमिका क्या है? चलो एक साथ पता करते हैं। AGEs सामान्य स्वास्थ्य के विकास और रखरखाव में निर्णायक भूमिका निभाते हैं। पोषण क्षेत्र में, विशेषण "आवश्यक" उन यौगिकों को इंगित करता है जो शरीर, स्वतंत्र रूप से उत्पादन करने में सक्षम नह
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